HOTEL 白林 HAKODATEHOTEL BIACLYN HAKODATE

About

函館港を見渡す幸坂に建つ、旧ロシア領事館を改修したスモール・ラグジュアリーホテル。大階段や格天井など往時の面影を残す領事館棟と、樹齢200年のハルニレに囲まれたウェルネス棟の2棟で構成し、客室は100㎡を超える全6室すべてがスイートだ。どの部屋にもプライベートサウナと水風呂があり、ウェルネス棟の4室には半屋外の露天風呂も付く。

食事は、道南の食材を生かしたフレンチの「白夜」と、カウンター8席で蝦夷前鮨を味わう「船見」から選べ、夜は旧領事館のダイニングで開くバー「Hakodadi」で季節のカクテルを楽しめる。2026年9月には、函館で初めてミシュランキーホテルセレクションの1キーに選ばれた。

宿泊者専用のウェルネススペース「サンクチュアリウェルネス」は、天井高7mを超える吹き抜けの大空間で、朝9時から深夜0時まで利用できる。その中心に、前後がガラス張りのロウリュサウナが据えられ、波のようにうねる木のベンチに腰かけると、函館港や山並み、ハルニレの緑までが視線の先へ抜けていく。足元にはジャグジーと小プールが並び、ミストサウナも備える。夜は灯りをまとったサウナが暗がりに浮かび上がる。